6月は「ほう葉寿司」の季節

2019年度「山村活性化支援事業」の活動スケジュール調整の4月・5月を経て、八百津町内での具体的な活動開始は、6月からになりそうです。
今年度の活動の軸となるものは、昨年度から引き続き、①「山村エリアからやおつを考える」町民主体会議 ②山村エリアPR用印刷物制作に伴う、取材・インタビュー等 ③印刷物・サイト・観光サイン等制作物制作 の3つになります。

中でも、取材・インタビューの活動が昨年度と比べると活発になり、個別の事業者さんや施設へお邪魔させていただくことも増えていく予定でおります。

さっそく、6月は「ほう葉寿司」の季節。
山村エリアでの「ほう葉寿司」。調理方法や、どんな場面で食べられているかなど、みなさんのお話を伺いにお邪魔します。

八百津町山村エリアの昔ながらの文化・歴史を振り返る中での発見を大切に活動を進めていきたいと考えています。

※福地いろどりむら通信 6月号掲載文章

ほう葉寿司
[2019/06/04 投稿]