八百津町のお茶を使用したお菓子
3年ほど前から、八百津町のお茶を製品に使用してくださっている
多治見市の「フルーツカフェ LUPOS」
お茶を使用したお菓子は順調に、お客様にご好評をいただけているとのことで、
形を変えながらも、その種類も増えて行っているそうです。
サンプルでお持ちした、八百津町福地の「緑華園製茶」さんの粉茶。
普通に飲んでとても美味しいお茶でした!と、気に入っていただけたようで、お菓子の商品用にもご購入いただけました。
早速店頭に並んだのは、「八百津緑茶クッキー」。
食べると口の中に緑茶の香りが広がります。
今年の新茶も販売が開始され、八百津町久田見の「岩平茶園」さんからは粉末茶をご購入いただきました。
粉茶と、粉末茶。
どう違うの?と不思議に感じてしまう方も多いと思います。
単純に、粉茶よりも、お湯、水に溶けやすく細かい粉になっているのが粉末茶です。
LUPOSさんでは、粉茶は焼き菓子に使用していただくことが多いようです。
教室やご家庭でお菓子作りをされる方々にもご好評をいただけています。
緑茶を粉末にしただけのもので、その他の加工は一切されていないものになりますので
料理の素材としても使用しやすくなっています。
八百津町のお茶を飲みながら、八百津町のお茶のお菓子を食べる。
そんな八百津のお茶三昧の贅沢な時間を楽しんでみませんか?
「フルーツカフェ LUPOS」
〒507-0072 岐阜県多治見市明和町5丁目13−7
営業時間 10:00 ~ 17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 木曜日・日曜日
※ 土曜日・祝日の席の予約はできません