昔ながらの手作り味噌、こんにゃく、季節の伝統料理は「ほう葉寿司」。東農地区の独特の野鳥を食べる文化もかつてはありました。そんな昔ながらの食をあらいだしてみても、八百津町には興味深い文化が数多くあります。食文化にこだわらず、昔から語り継がれる伝説や、大自然の中の風景。そこに住む人達の生活習慣にまで目を向けると、八百津町ならではの「おいしい」がたくさんみつけだしていけます。そんな宝物を発掘し、後世に伝えていきたいですね。 八百津町山村活性化支援交付金事業
新着情報一覧
2019年11月9日(土）～10（日） に開催された、八百津町産業文化祭では、１日目の 11月9日(土） に「八百津町山村活性化支援事業」のブースを出させていただき、事業の成果報告や産業文化祭特別...もっと読む
2019/12/17更新 | [カテゴリー：活動報告]
9月26日開催の「やおつ山村みらい塾」グループワーク「コトを起こす～トライアル作戦会議」では、70分以上に及ぶ話し合いの時間を持つことができ、ご参加いただいている皆さんの企画も形になってきま...もっと読む
2019/10/02更新 | [カテゴリー：活動報告]
合宿スケジュールや、各散策スポットの説明は以下リンク先でご覧いただけます。報告内容と合わせてご確認くださいませ。2019八百津散策合宿スケジュール 2019年９月９日（月）～１０日（火）の二日間...もっと読む
2019/09/24更新 | [カテゴリー：活動報告]
8月末～9月上旬にかけて、淑徳大学、岐阜大学、名古屋造形大学と、八百津町内へ学生さんをご案内する機会がありました。 そんな中で感じたことが１つ。 外から来た方々で、住人よりも圧倒的に...もっと読む
2019/09/15更新 | [カテゴリー：活動報告]
高齢者世帯（奥さんが80歳以上の世帯）９件と独居10名の方々にほう葉寿司を配布。 福地在住の女性１１名（6自治体から各一人つづ参加が義務付けられているが、この日は2人参加している自治体もあり、全部で...もっと読む
2019/08/17更新 | [カテゴリー：八百津の郷土料理]
久田見 『あおやぎ青年隊』 『あおやぎ青年隊』 はもともと約20年前、地元のためになにかしようと集まった地元有志で結成されました。 （「あおやぎの里」は、古くからの久田見の美称だそうです...もっと読む
2019/08/16更新 | [カテゴリー：八百津の特産品]
「ぶんたこ」って名称絶滅危惧種？ 八百津町本町通りには三軒の立派な和菓子屋さんがあります。4 月の八百津祭りには地元の山のヨモギをふんだんに使った「ぶんたこ」と言う薫り高い春の息吹を感じさせる和...もっと読む
2019/08/16更新 | [カテゴリー：八百津の特産品]
八百津でほう葉寿司を作ろうと思うと、大きさ、柔らかさがいい具合になってくるのが5月中旬頃。4月初旬はまだ 早すぎて使える新しい葉はありません。そのため、 八百津町食改協推進員 佐藤さん宅では毎年4月...もっと読む
2019/08/16更新 | [カテゴリー：八百津の郷土料理]
日々仕事を進めていく中で、 視野を広く持ちながら、目の前のことをコツコツと続けていくことが 一番大切で、一番むつかしいことなのだと感じています。 人に意見を言うことや、自分なりのアイデアを出...もっと読む
2019/08/15更新 | [カテゴリー：活動報告]
山村活性化支援交付金事業を進めていく中で、一番重要な目的として、山村エリアが自力で「経済を創出していく」「このエリアの価値を創出していく」力をつけるという項目を挙げています。 表にでている目的...もっと読む
2019/07/12更新 | [カテゴリー：活動報告]
