【国産】八百津町産 はちみつ　[ 百花 ]

説明

八百津町に咲く複数の花から採蜜された、八百津町産はちみつ「百花」。
「百花蜂蜜」とは、1種類の花ではなく複数の花から採蜜され、含まれる花の蜜によって異なる味わいや香りが楽しめるはちみつのことを言います。
季節の移り変わりと共に、様々な花々が咲く八百津町の里山。それぞれの時期に採蜜されるため、それぞれに蜜の色とその味わいを楽しんでいただけます。

100%天然蜂蜜

永田養蜂の蜂蜜は、添加物を一切加えず、非加熱の花の香り感じる自然なままの蜂蜜をお届けしています。
※冬に近づき結晶し始めるとミネラルを損ねない低温で加熱して溶かして詰めています。

永田養蜂プロフィール

岐阜県八百津町でミツバチを飼育しています。
15年ほど前に趣味が高じて養蜂の魅力にはまり、公務員を早期退職して養蜂家に転職。養蜂を始めた当初順調だった養蜂家業でしたが、突然農薬などが原因と言われる「ミツバチ崩壊症候群」の被害にあい、蜂群の減少やハチミツの収穫減などの苦境に立たされるも幾多の苦難を乗り越え、蜂群を増殖して現在に至っています。