久田見高原菓子工房（藤乃屋）は標高500メートルの高さにあります。
標高が高いと空気も水もとても澄んでいて、お菓子作りには最適の場所です。
春にはよもぎ、夏には朴の葉、秋・冬には栗や柿、ゆずなど地元の自然から採れる素材をふんだんに使ったお菓子を作ることが出来ます。
和菓子・洋菓子の販売は、
藤乃屋 八百津店(VENT SOLEIL 八百津店)
VENT SOLEIL
所在地：〒505-0307 岐阜県加茂郡八百津町野上 1041－8「あっぱれ！町の駅内」
連絡先：TEL:0574-43-8108
藤乃屋 可児店(VENT SOLEIL 可児店)
所在地：〒509-0203 岐阜県可児市下恵土（しもえど） 830-1
連絡先：TEL:0574-48-8236
