新型コロナウイルス感染症の感染防止のため２月２８日（日）までの期間キャンペーン参加者の窓口受付を中止します。
皆様のご理解ご協力をお願いいたします。
※受付を中止する窓口
〇八百津町役場２階 タウンプロモーション室
〇八百津町役場久田見出張所／福地出張所／潮南出張所
〇しおなみ山の直売所（臨時休業中）
受付中止のため、キャンペーン参加用応募フォームをご用意させていただきました。
https://yaotsu-mall.com/campaign/
上記アドレスより、「おいしいキャンペーン 冬の特別特産品プレゼント」にエントリーすることができます。
皆様のご応募、ご参加を心よりお待ちしております。
新型コロナウイルス感染症の感染防止のため１月１４日（木）～２月７日（日）までの期間キャンペーン参加者の窓口受付を中断します。
皆様のご理解ご協力をお願いいたします。
※受付を一時中止する窓口
〇八百津町役場２階 タウンプロモーション室
〇八百津町役場久田見出張所／福地出張所／潮南出張所
〇しおなみ山の直売所（3月３日まで臨時休業中）
一時中断期間中のみの臨時応募フォームをご用意させていただきました。
https://yaotsu-mall.com/campaign/
上記アドレスより、「おいしいキャンペーン 冬の特別特産品プレゼント」にエントリーすることができます。
皆様のご応募、ご参加を心よりお待ちしております。
旧年中は格別のご愛顧を賜り 厚く御礼申し上げます
新年、6日のサイト稼働開始から早速のご注文をありがとうございました。
今年も、皆様のご期待、信頼にお応えできるよう努めてまいります。
本年もより一層のお引き立てのほど
何卒よろしくお願い申し上げます
新型コロナウイルス感染症の一日も早い収束と
皆様様のご健康、ご活躍をお祈り申し上げます。
YAOTSU MALL 武藤 貴子
いつもYAOTSU MALLをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の期間におきましてYAOTSU MALLに係るWEB SHOPおよび商品発送作業ならびにメールによるお問合せ対応を休止とさせていただきます。
令和2年12月26日（土）から令和3年1月6日（水）
ホームページ内お問い合わせ・お申込みフォームによるご連絡は通常通り受信できておりますが、1月6日（水）以降の内容確認・ご返信となります。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
大阪府の発表で話題になった、「イソジンなどのうがい薬が新型コロナウイルスの感染予防になる可能性がある」という話がありました。
大阪府の吉村洋文知事の記者会見からとすぐに、医療関係者から批判を浴びていましたが、もともと「うがいをした患者は4日目に唾液のPCR検査の陽性率が9.5％になったのに対し、うがいをしなかった患者は陽性率が40％だった。」という話は、医療関係者からの情報ではなかったということなんでしょうか？
この情報は、信頼のおけるエビデンスをもとにした発表と捉えていますが、皆さんはどう思われますか？
11月27日、奈良県立医科大学が、基礎研究段階で人での効果は未確認だが「市販のお茶に新型コロナウイルスを無害化する効果がある事を確認した。３０分でほぼウイルスが不活化したお茶もあった。」と発表しました。
お茶で新型コロナ無害化 １分で最大９９％ 奈良県立医大 – 産経ニュース (sankei.com)
同大の矢野教授によると、「カテキンはインフルエンザウイルスなどの表面にある突起状のタンパク質に付着し、感染力をなくすことが確認されており、新型コロナでも同様の効果が推測される。
また、「最も効果のあるお茶は「茶葉から淹れた紅茶」である」とのことから「カテキン」にその効果が期待できるという。
「品により効果に差があり、メーカーの許可を得て商品名の公表を検討するとしている。」
とのことですが、これは
「カテキンが、効果的に多量に抽出されているお茶商品を選び、公表する。」ということになるのでしょうか？
緑茶のカテキン類にはエピガロカテキンガレート、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エピカテキンなどと呼ばれる構造・性質の異なる種類のカテキン誘導体が含まれています。
お茶を淹れる際のお湯の温度によっても抽出される成分が変わってくることから、
市販のどのお茶が効果があるかを調べることで、効果的な抽出方法もわかってくるとも言えます。（逆とも言えますが。。）
12月21日現在、まだこの後の追加情報はありません。
この機会に、お茶の抽出方法、抽出できる成分を考えながら、美味しいお茶の淹れ方を習得してみるのも良いのではないでしょうか。
健康飲料としての、新たなお茶の楽しみ方を、皆さんも試してみませんか？
皆さんニホンカモシカを見たことがありますか?
山村地区には天然記念物であるニホンカモシカが多く生息しています。
シカと言われると奈良の鹿を思い浮かべる方が多いと思いますが、それはニホンジカと呼ばれるシカ科の動物で、ニホンカモシカはウシ科でヤギの仲間に近く生物的には別の動物なんだそうです。
ニホンジカは非常に憶病ですぐに逃げていく性格ですが、ニホンカモシカは非常に人懐っこくて人を見ても逃げて行かない性格です。
だからシャッターチャンスもたくさんあるかもしれないですよ☆
ニホンカモシカ以外にも、タヌキやイタチ、アライグマにキツネ、ニホンザルにウサギなど、山村地区には多くの動物が生息しています。
是非、野生の動物たちを見つけてみてはいかがですか?
※※注意
今般、道路に車ではねられてしまった動物を多く見かけます。
八百津町にお越しの際は、人や車に気を付けることはもちろん、動物にも気を付けて運転してくださいね！
新玉ねぎの時期ですね。 甘みが強く、辛みが少ない生食でいただきやすい新玉ねぎが手に入りやすいこの時期。常温で長期保存が可能な「酢玉ねぎ」をたくさん作って冷蔵庫に常備すると便利です。 お酢、玉ねぎ、そして蜂蜜は、それぞれ健康効果が高いといわれている食材です。しかも、酢と玉ねぎには共通する作用が多く、二つを組み合わせることで、脂質改善、降圧、血糖改善、血流改善、抗炎症、殺菌などの相乗効果が期待できそうです。 蜂蜜にも昔ながらの「おばあちゃんの知恵」的なものとして「蜂蜜には殺菌効果がある」という話があります。 また、お酢を黒酢やりんご酢、ワイン酢などに変えることで、自分好みの味わいにアレンジすることもできます。 旨味成分がたっぷりの酢玉ねぎははそのまま器に盛りつけて食べるのも良いですが、お刺身の上にのせてカルパッチョにしたり、脂っこいお肉にあわせたり、薬味のように使ったりと、料理の一部としておいしさをアップさせることもできます。 いろいろなアレンジレシピを取り入れていくと、飽きずに酢玉ねぎを楽しんでいくことができそうですね。
※酢、玉ねぎ、蜂蜜はいずれも体に良い食品・調味料・飲み物です。 それぞれの持つ栄養成分から、効果・効能を期待できる部分もありますが、「お薬」ではありません。機能性や効果・効能を目的とするのでしたら、かかりつけ医の指導に従うことをお勧めします。 あくまでも、日常的に身体を作り、身体を助ける補助的な役割としての認識に留めておいていただければ良いと思います。
| 〇 玉ねぎ | 2個 | |
| 〇 蜂蜜 | 100ml | |
| 〇 酢 | 250ml |
| ① 玉ねぎをみじん切り。 |
| ② ①・蜂蜜・酢を鍋に入れ、混ぜながら強火で２分間沸騰させる。 |
| ③ 冷ましてから②を保存ビンに移したらできあがり。 常温なら10日程度、冷蔵庫に入れれば1カ月程度保存できる。 |
| ★ 内堀醸造 酢各種 |
| ★ 永田養蜂 蜂蜜各種 |
| ★ おおだいら養蜂 蜂蜜各種 |
| ★ しおなみ山の直売所 八百津で採れた玉ねぎ（店頭販売のみ） |
健康的な身体を作るため、「栄養バランスの良い食事」は大切ですが、新型コロナウイルスが蔓延している昨今、免疫力・自然治癒力を高めるためにも、感染予防対策として「体をつくる食事」はさらに大切なものになっています。
免疫力は、複数の食品を食べることにより多種多様な栄養素が総合的に作用しながら体の中で作られていくものです。単一の食品を食べて効果を期待できるものはありませんが、免疫力アップに効果的な食品や栄養素を知り、積極的に日々の食事に取り入れ、予防に役立てていきましょう。
免疫力を高めるためのポイントは「腸内環境を良好に保つこと」にあります。
食べ物を消化・吸収し、排泄するのが腸ですが、食べ物には、有害な病原菌やウイルスが付着している危険性もあります。
そうした有害なものが体の中に侵入することを防ぐため、腸内環境を良好に保ち、腸を正常に機能させる必要があります。
「食物繊維」は摂取することで大腸の善玉菌を増やし、腸内環境を改善させます。腸内の悪玉菌を減少させ、有害物質を減らしてくれる効果もありますが、
悪玉菌が腸内に増えると、肌が荒れたり、便秘になったりと、体に良くない変化が起こるなど、食物繊維の体内での働きが、健康維持と疾病の予防に大きく関わっていることがわかってきています。
また、免疫細胞の成長には、鉄、亜鉛、セレンなどの「ミネラル」が必要不可欠です。
病原体を破壊するのに役立ち、免疫細胞が病原体を認識して標的とするために不可欠な酸素反応を調節します。
免疫機能に関わりのある細胞の働きに影響があります。不足すると免疫力が低下し、肺炎などの感染症にかかりやすくなります。
感染症だけではなく自己免疫疾患も亜鉛の低下に関わることがわかっています。
「セレン」の生体に対する機能は、抗酸化作用、抗がん作用、重金属に対する防 護作用、心筋症予防作用など多岐にわたっています。
※セレンは藻類、魚介類、肉類、卵黄に豊富に含まれており、通常の食生活でセレン不足が問題となることは、日本ではほとんどありません。
毒性が強く、必要量と中毒量の差がとても小さいため、サプリメントなどでの摂取には注意が必要です。
食物繊維・ミネラル豊富なナッツを、はちみつの中に詰め込みました。
さらにはちみつに含まれるグルコン酸には、殺菌作用があります。 さらに強い殺菌力を持つ過酸化水素を作るグルコースオキシターゼという酵素も含まれるため、ダブルで殺菌効果を発揮するのです。
⇒商品ページ
さらに、「緑茶カテキン」にも免疫力アップに期待ができます。
緑茶が腸内で短鎖脂肪生成を促すことをご存知でしょうか。
短鎖脂肪酸は、腸内環境・便通・過敏性腸症候群などに優れた効用をもたらすことが分かってきました。
茶葉の採取時期、種類、部位や加工方法によっても
煎茶は商品のラインナップが多く、味わいも価格もバリエーションが豊富です。
⇒商品ページ
「緑茶カテキン」についての詳細は、「美味しいお茶を健康的に飲もう」をご覧ください
八百津町山村活性化支援交付金事業2020年度のキャンペーンを3月10日（火）より開始しております。
2020年の３月から2021年の2月の1年間は山村エリアのおいしいポイントを訪ね、キーワードを集め方に季節の特産品をプレゼント！という内容です。
山村ガイドマップを見ながら全部で15個ある「山村ガイドポイント」を訪ねると、タペストリーがあります。
八百津町役場、久田見出張所、福地出張所、潮南出張所、しおなみ山の直売所の5か所で配布している「山村ガイドマップ」・山村「おいしい」キャンペーン（春）パンフレットを見ながら、
タペストリーに書かれているキーワードを集め、キャンペーン応募用紙に記入して応募すると、その数に応じて季節の特産品をプレゼントいたします。
キーワードを3つ集めると久田見緑茶せんべいを1袋、キーワードを6つ集めると久田見緑茶せんべいを2袋その場でもらえちゃいます！
さらに季節の特産品セットのプレゼントに応募ができるという内容になっています。
3月から5月「春のキャンペーン」の季節の特産品セットは「八百津ほう葉寿司セット」です。
この「八百津ほう葉寿司セット」が抽選で10名の方にプレゼントされます。
今回はこの「八百津ほう葉寿司セット」について詳しく掘り下げていきたいと思います！
「ほう葉寿司」というものを知らない方もいると思いますが、「ほう葉寿司」というのは「朴の木（ほうのき）」という手のひらよりも大きな葉を持つ木の葉、
「朴葉（ほうば）」で酢飯を包む日本の中部地方・近畿地方の一部地域に伝わる郷土料理です。「ほう葉寿司」がなぜできたかというと、昔、農業や林業をする家庭が多く、昼食を畑や山で取ることが多くありました。
「ほう葉寿司」は携帯性がよく、朴葉と酢飯の殺菌効果で日持ちするなどで何かと便利な「ほう葉寿司」が広まったと考えられています。
「ほう葉寿司」の時期は6月ということもあり、ちょうど田植えの時期とも重なっていることから、農林業とのつながりを示しているそうです。
「八百津ほう葉寿司セット」では、しおなみ山の直売所の「ほう葉10枚」、満寿美屋の八百津町久田見地区の「お米」、内堀醸造の「利尻昆布の一番だし入りすし酢」、
井上醸造の「きのこ・きゃらぶき・タケノコ」、こぐさの丘の「たまご」、そして岩平茶園の「はなどき番茶 一煎パック」と八百津町のものがふんだんに使われたセットとなっています。
⇒商品ページ
ぜひ、ご応募していただき八百津町の味を家で味わってみてください！
※現在新型コロナウイルス感染症の感染防止のため、5月6日(水曜日)まで窓口受付を一時中断しています。
みなさまのご理解ご協力をお願いいたします。
「YAOTSU MALL」ホームページに「『おいしいキャンペーン 春の特別特産品プレゼント』申込フォームを開設しました。
申込フォームより春の特産品プレゼントキャンペーンへのご応募お待ちしております。
新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様および感染拡大により様々な影響を受けている皆様に、心よりお見舞い申し上げます。現在、YAOTSU MALLへの現在のご注文は、東海地区からいただいているのものが多いのでさほど影響は受けておりませんが、今後しばらくの間配送業者の受付状況に合わせた発送をさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
:::::日本郵政グループ
https://www.japanpost.jp/information/notices2.html
:::::ヤマト運輸
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/2020/covid-19/
